田んぼの中の石窯ピザ屋みのり
2017-02-20
沖新田の田園風景の中に『みのり農園』という野菜農園がある。
その農園の一角で第二、第四土曜日しか営業されない。こだわりのピザ屋が存在する。
それが『田んぼの中の石窯ピザ屋みのり』なのだ。
2017-02-20
沖新田の田園風景の中に『みのり農園』という野菜農園がある。
その農園の一角で第二、第四土曜日しか営業されない。こだわりのピザ屋が存在する。
それが『田んぼの中の石窯ピザ屋みのり』なのだ。
2016-03-21
石窯の燃料となる薪割りも大切だ。そこで今日は薪割りの模様をお便りしたい。
2016-03-13
2015-07-17
沖新田はかつて海の底だった。 貞享二年、江戸時代の岡山藩は、人口増加による食糧難と財政難の問題を抱え、困窮し、打開するための対策が 求められていた。 岡山藩士『津田永忠』は新田を開発し、食料の自給率を上げる対策を考案。 […]
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